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稻花香里说丰年“泗洪大米”邀您尝鲜米!

2018年12月05日 18:57:41 来源: 泗洪县粮食局

????喜看稻菽千重浪,又到鲜米上市时。

????十一月的泗洪,秋高气爽,遍地金黄。成熟的水稻随着微风弯腰低垂,摇摆身姿。

????春华秋实,新粮归仓。今秋,又迎来了一个收获的季节。

????此时,忙碌的人们在田里来回穿梭,沉甸甸的稻穗、肥美的螃蟹...丰收的景象跃然眼前,令人欢欣鼓舞!

????这里出土了距今 8300 年历史的碳化稻,不仅为中国最早,也是全世界最早的人工稻作遗迹。

????这里是一块古老的土地,承载着内涵丰富的文化遗存。

????这里是一块红色的土地,先烈们血染洪泽湖的壮举,给这片土地留下了辉煌夺目的一页。

????这里是一座位于北纬 33 度的美丽县城-泗洪;优良的地理位置、宜人的气候环境、恰到好处的光温资源,成就了泗洪大米柔韧、香甜、通透、粘糯、爽滑的优良品质,更使泗洪成为日本高端大米“季渔米”的生产基地。

????优越的生态地理环境

????泗洪大米的自然灌溉水源来自中国自然四大淡水湖之一的洪泽湖,水质纯净、清澈、无任何工业污染,优越的生态环境成就了泗洪大米的珍惜与高贵。

????稻虾蟹共生 无激素无添加

????泗洪大米从以前的纯水稻种植,经过不断的实验、改良,变成现在的“稻蟹共作”“稻虾共作”等生态种植,严格遵循有机种植流程,人工除草、生物方法防治病虫害、杜绝使用除草剂、杀虫剂等化学物质。采用放鸭、养虾蟹,为稻米的生长建立起一套纯天然绿色生态系统。

????正所谓:“中国大米看江苏,江苏大米数南粳”!南粳 9108 是农业部最新认定的梗型超级稻品种,由江苏省农科院王才林博士多年选育,以武香梗 14 号与关东 194(即日本越光-西光稻升级版)杂交育成,米饭晶莹剔透,口感柔软滑润,富有弹性,冷而不硬,食味品质极佳。粳米本身也具有很高的营养价值,常食粳米有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻之功效。

打造品牌粮食质量追溯系统,通过种植环节、仓储环节、加工环节、运输环节和销售环节等环节,全链条保证粮食质量

????苏北粮油大数据系统

????泗洪县粮食局城东国家粮食储备库坐落于泗洪县柳山稻米文化小镇粮食产业园内,粮食储备库新建10万吨仓容,已建 6.85 万吨,近期准备建设 6 栋 3.66 万吨,并配套烘干、监测、智能化等设施。

????粮食储备库建设稻米源头可追溯体系,与江苏省粮食数据云平台实现对接,与省粮食局数据中心实现互联互通,在田间稻谷生产源头布设种植管理监管子系统、安全溯源设备子系统,在储粮仓房内布设仓储管理子系统,大屏展示子系统。

????优质稻米种植基地、储粮仓内粮情采集信息汇总至平台,在大屏幕上展示出来,实时对稻米种植、储存粮食进行监控。完善粮堆温度、湿度、气体检测、虫害防治等粮情质量可追溯系统。

????鲜米,是指采用当季新鲜稻谷碾磨脱壳后 45 天之内食用完毕的大米。

????这个“鲜”字,是来自于对从稻谷加工到大米后的时间限定。鲜米米源,必须是当季稻谷。所谓当季稻谷,就是从收割到储存不超过下一季开始时间之内的稻谷。

????储存是保鲜极为重要的一环:稻谷储存必须做到控制稻谷的水分、清除稻谷杂质、稻谷分级储藏、稻谷通风降温、密闭稻谷等六项要求。才能真正保证稻谷的营养价值和食用品质。

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???认准泗洪大米“鲜米”标志

????“泗洪大米”一碗好饭、真正的原生态健康优质大米,让家人吃的更放心?。ǔ略担?/p>

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